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• 200 1_ |a 自己动手做零食 |9 zi ji dong shou zuo ling shi |b 专著 |f 黄蕾主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2017.04

• 215 __ |a 168页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 金版饮食文库

• 314 __ |a 黄蕾，重度美食爱好者，同时也是热爱烘焙的掌厨美食达人，现任掌厨手工烘焙蛋糕师。爱生活中一切美好的事物，有一双善于发现美的眼睛，有一双灵巧实现美的双手，她用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺，开发出一款款让人惊艳的新口味，带给视觉、嗅觉和味觉全新的体验！将人文精神与生活灵感融入手工零食中，以“好食材、好信念、简单烹调，一起拥有美味好食光”为理念，期许食物能够拥有抚慰人心的魔力，所倡导的饮食生活品味的影响力也如涟漪般扩大。

• 330 __ |a 本书中零食多种多样，既有爆米花、番薯干等我们小时候的回忆，又有巧克力、糖果等孩子们的心爱之物，还有许多香甜的美味，在本书中都能找到做法。

• 333 __ |a 本书适用于零食制作爱好者

• 606 0_ |a 小食品 |x 制作

• 690 __ |a TS205 |v 5

• 701 _0 |a 黄蕾 |9 huang lei |c (女) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20171012

• 905 __ |a ZPHC |d TS205/132