机读格式显示(MARC)

• 000 01178nam0 2200265 450

• 001 0000540155

• 005 20160413150100.0

• 010 __ |a 978-7-309-11226-9 |d CNY49.00

• 100 __ |a 20150803d2015 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 310000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 营养与膳食 |9 ying yang yu shan shi |b 专著 |f 孙建琴主编

• 210 __ |a 上海 |c 复旦大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 292页 |d 26cm

• 300 __ |a 全国高等医药院校护理系列教材

• 330 __ |a 本书共19章，涵盖了基础营养学、公共营养学和临床营养学三大板块。基础营养学板块介绍了营养学基础知识，讨论人体对能量和各种营养素的正常需要；公共营养学板块介绍了不同生理状况下对营养的特殊需要、营养调查和人体营养状况的综合评价方法，以及中国目前的膳食结构和膳食指南；临床营养学板块介绍了常见疾病的营养防治要点，包括疾病概念特点、营养治疗原则和措施、食物的选择和食谱举例等。书末附有《中国居民膳食指南》、《中国居民膳食参考摄入量》和《常用食物的营养成分表》等。

• 333 __ |a 本书适用于高等医药院校护理专业人员

• 606 0_ |a 膳食营养 |x 医学院校 |j 教材

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |a 孙建琴 |9 sun jian qin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160413

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/200