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- 200 1_ |a 园艺食品安全标准化生产 |9 yuan yi shi pin an quan biao zhun hua sheng chan |f 李里特,王颉主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2006
- 330 __ |a 本书介绍了蔬菜原料的卫生安全和标准化,蔬菜加工厂的安全卫生及标准化设计,蔬菜加工中的标准化和安全卫生管理,产品的包装、贮藏和检验等内容。
- 461 _0 |1 2001 |a 食品安全标准化生产技术丛书
- 606 0_ |a 蔬菜加工食品 |x 食品加工 |x 安全生产
- 606 0_ |a 蔬菜加工食品 |x 食品加工 |x 标准化
- 701 _0 |a 李里特 |9 li li te |4 主编
- 701 _0 |a 王颉 |9 wang jie |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZL |c 20060731
- 905 __ |a ZPHC |d TS255.5/7