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• 200 1_ |a 百姓自制糕饼1000例 |9 bai xing zi zhi gao bing 1000 li |e 花色糕点、酥香饼点制作技法全书 |f 范林工作室编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2004

• 215 __ |a 13,427页 |d 20cm

• 225 2_ |a 新健康大系 |i 最新百姓餐桌全书系列

• 330 __ |a 本书介绍了1000例百姓自制米面糕饼，其中有蒸制糕点、烘烤糕点、煎炸糕点和冰凉糕点。书中不仅详细介绍了各种糕饼的原料和做法，而且介绍了生活小常识、小窍门和在制作过程中应该注意的事项。

• 461 _0 |1 2001 |a 新健康大系

• 462 _0 |1 2001 |a 最新百姓餐桌全书系列

• 517 1_ |a 花色糕点、酥香饼点制作技法全书 |9 hua se gao dian、 su xiang bing dian zhi zuo ji fa quan shu

• 606 0_ |a 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 711 02 |a 范林工作室 |9 fan lin gong zuo shi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050114

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/12