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• 200 1_ |a 食品酶学 |A Shi Pin Mei Xue |f 王璋编 |F Wang Zhang Bian

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1990 |h 1994重印

• 215 __ |a 338页 |d 20cm

• 300 __ |a 高等学校轻工专业试用教材

• 690 __ |a TS2 |v 4

• 701 _0 |a 王璋 |A Wang Zhang |4 编

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