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• 010 __ |a 978-7-5341-5884-1 |b 精装 |d CNY69.00

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• 200 1_ |a 米其林餐厅最受欢迎的100道简餐 |9 mi qi lin can ting zui shou huan ying de 100 dao jian can |b 专著 |e 美味寿司与三明治 |f (韩)崔乘株著 |g 周威全译

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 157页 |c 彩图 |d 27cm

• 300 __ |a 美食家

• 330 __ |a 本书精选了米其林餐厅最受欢迎的100道简餐，分为寿司和三明治两部分。寿司部分精选了紫菜包饭、饭团和加利福尼亚卷；三明治部分介绍俱乐部三明治、牛肉汉堡、牛排三明治、混合三明治等几款制作简单、可以现场制作的三明治。

• 517 1_ |a 美味寿司与三明治 |9 mei wei shou si yu san ming zhi

• 606 0_ |a 大米 |x 食谱

• 606 0_ |a 西式菜肴 |x 预制食品 |x 制作

• 610 0_ |a 寿司 |a 三明治

• 690 __ |a TS972.131 |v 5

• 690 __ |a TS972.158 |v 5

• 690 __ |a TS972.131 |v 4

• 701 _0 |c (韩) |a 崔乘株 |9 cui cheng zhu |4 著

• 702 _0 |a 周威全 |9 zhou wei quan |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150526

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.131/20