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• 200 1_ |a 现代仪器分析技术及其在食品中的应用 |b 专著 |f 贾春晓主编 |A xian dai yi qi fen xi ji shu ji qi zai shi pin zhong de ying yong

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 397页 |d 24cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材

• 330 __ |a 本书共分八章，在介绍分析技术原理的基础上，分析了仪器的工作原理和基本结构，重点分析了分析技术和分析方法、分析技术在食品分析中的应用。

• 606 0_ |a 食品分析

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 贾春晓 |4 主编 |A jia chun xiao

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20051117

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/17