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- 010 __ |a 7-310-00619-4 |d 15.00
- 100 __ |a 20041101e20022001km y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 饭店前厅与客房管理 |A Fan Dian Qian Ting Yu Ke Fang Guan Li |f 余炳炎,朱承强编著
- 210 __ |a 天津 |c 南开大学出版社 |d 2001 |h 2002年3月第3次印刷
- 330 __ |a 本书以管理理论为指导,吸取国外饭店房屋管理的先进经验,结合我国饭店业的管理实践,讨论了饭店客房产品的设计、客房价格的决策、前厅部和客房部的设计等内容。
- 410 _0 |1 2001 |a 高等院校旅游专业系列教材
- 606 0_ |a 饭店 |x 商业管理 |x 高等学校 |x 教材
- 701 _0 |a 余炳炎 |A Yu Bing Yan |4 编著
- 701 _0 |a 朱承强 |A Zhu Cheng Qiang |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20041126
- 905 __ |a ZPHC |d F719.2/1