机读格式显示(MARC)

• 000 01106nam0 2200301 450

• 001 0000106517

• 005 20051107144800.0

• 010 __ |a 7-80190-370-6 |d 39

• 092 __ |a CN |b 041223-H-41

• 100 __ |a 20040802d2004 em y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品安全 |9 shi pin an quan |e 令人震惊的食品行业真相 |f (美)玛丽恩·内斯特尔(Marion Nestle)著 |g 程池，黄宇彤等译

• 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2004

• 215 __ |a 24,317页 |c 照片 |d 24cm

• 330 __ |a 本书试图说明食品安全在科学之外的政治内涵，并通过案例分析，展示在食品安全问题上食品企业、政府、消费者的博弈与联系等。

• 510 1_ |a Safe Food |e Bacteria, Biotechnology, and Bioterrorism |z eng

• 517 1_ |a 令人震惊的食品行业真相 |9 ling ren zhen jing de shi pin hang ye zhen xiang

• 606 0_ |a 食品卫生

• 690 __ |a R155.5 |v 4

• 701 _0 |c (美) |a 内斯特尔 |9 nei si te er |c (女，Nestle, Marion) |4 著

• 702 _0 |a 程池 |9 cheng chi |4 译

• 702 _0 |a 黄宇彤 |9 huang yu tong deng |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20041224

• 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20051107

• 905 __ |a ZPHC |d R155.5/7