机读格式显示(MARC)

• 000 01138nam0 2200313 450

• 001 0000540425

• 005 20160415145100.0

• 010 __ |a 978-7-5304-7727-4 |d CNY38.00

• 100 __ |a 20150819d2015 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c fre

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 我爱酸奶 |9 wo ai suan nai |f (法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·鲁德埃著 |g 杨晓梅译

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 118页 |c 图 |d 23cm

• 312 __ |a 封面英文题名：I love yoghurt

• 330 __ |a 酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。现在，已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多：首先是可以保证自然、健康，其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。本书介绍了37种易操作的酸奶制作方法，帮助大家在家里制作出美味可口的酸奶。

• 333 __ |a 酸奶制作爱好者

• 510 1_ |a I love yoghurt |z eng

• 606 0_ |a 酸乳 |x 食品加工

• 690 __ |a TS252.54 |v 5

• 690 __ |a TS252.54 |v 4

• 701 _1 |c (法) |a 吕索 |9 lu^ suo |b 菲利普 |4 著

• 701 _1 |c (法) |a 鲁德埃 |9 lu de ai |b 瓦莱里 |4 著

• 702 _0 |a 杨晓梅 |9 yang xiao mei |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160415

• 905 __ |a ZPHC |d TS252.54/7