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- 200 1_ |a 食品安全技术体系 |9 shi pin an quan ji shu ti xi |f 丁辉,刘清珺,刘艳菊主编
- 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2008
- 215 __ |a 10,244页 |d 26cm
- 330 __ |a 本书分食品安全的隐患分析、食品安全的过程监督机制、食品安全的保障体系三部分内容。
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- 606 0_ |a 食品卫生 |x 卫生管理 |y 中国
- 701 _0 |a 丁辉 |9 ding hui |4 主编
- 701 _0 |a 刘清珺 |9 liu qing jun |4 主编
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- 905 __ |a ZPHC |d R155.5/46