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- 000 01085nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5591-0155-6 |b 精装 |d CNY168.00
- 100 __ |a 20170828d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 咖啡、烘焙、饮品店设计 |9 ka fei 、 hong bei 、 yin pin dian she ji |f (意)西尔维娅·希拉波利尼编 |g 鄢格译
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2017
- 215 __ |a 224页 |c 图,照片 |d 30cm
- 330 __ |a 本书分七章,总体设计、外部设计、空间设计、食品服务柜台、食品展示、设计规范、家具、装置及设备。内容包括:珍珠奶茶店;第一咖啡;大师巧克力之家;波尔卡冰淇淋;甜水蛋糕店;资产阶级咖啡店;酸奶工作室等。
- 606 0_ |a 烘焙 |x 糕点加工 |x 商店 |x 室内装饰设计
- 606 0_ |a 饮食业 |x 商店 |x 室内装饰设计
- 701 _1 |c (意) |a 希拉波利尼 |9 xi la bo li ni |b 西尔维娅 |4 编
- 702 _0 |a 鄢格 |9 yan ge |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20171127
- 905 __ |a ZPHC |d TU247.3/2