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- 010 __ |a 978-7-5184-3082-6 |d CNY32.00
- 100 __ |a 20230505d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 为健康生活加“油” |A Wei Jian Kang Sheng Huo Jia“you” |e 食用油营养与安全知识手册 |f 何东平 ... [等] 主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2023
- 215 __ |a 86页 |c 彩图 |d 24cm
- 304 __ |a 主编还有: 王兴国, 刘玉兰, 周丽凤
- 330 __ |a 本书精选122个百姓关心的食用油营养与安全方面的热点问题并进行解答,包含食用油的概念、生产加工、消费、营养、安全、储存等内容。
- 517 1_ |a 食用油营养与安全知识手册 |A Shi Yong You Ying Yang Yu An Quan Zhi Shi Shou Ce
- 606 0_ |a 食用油 |A Shi Yong You |x 食品营养 |x 基本知识
- 701 _0 |a 何东平 |A He Dong Ping |4 主编
- 701 _0 |a 王兴国 |A Wang Xing Guo |4 主编
- 701 _0 |a 刘玉兰 |A Liu Yu Lan |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230505
- 905 __ |a ZPHC |d TS225/7