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- 010 __ |a 7-81066-475-1 |d CNY25.50
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- 100 __ |a 20021104e20032002em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 食品营养学 |A shi pin ying yang xue |f 孙远明,余群力主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2002 |h 2003年的2次印刷
- 300 __ |a 面向21世纪课程教材 全国高等农业院校食品专业“面向21世纪课程”系列教材
- 330 __ |a 本书包括:食物的体内过程、基础营养、不同人群的营养、各类食物的营养价值、食品的营养素强化、营养与健康、社区营养等内容。
- 606 0_ |a 食品营养学 |x 高等学校 |j 教材
- 606 0_ |2 CT |3 S902352 |a 食品营养学
- 701 _0 |a 孙远明 |A sun yuan ming |4 主编
- 701 _0 |a 余群力 |A yu qun li |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20040305
- 905 __ |a ZPHC |d TS201.4/1