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• 200 1_ |a 超临界流体与食品深加工 |9 chao lin jie liu ti yu shi pin shen jia gong |f 廖传华，黄振仁主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国石化出版社 |d 2007

• 215 __ |a 186页 |d 21cm

• 225 2_ |a 超临界流体技术丛书

• 330 __ |a 本书简要介绍了超临界CO2流体萃取技术的发展现状及研究进展，详细介绍了超临界CO2流体萃取技术在食品工业、酒类工业、油脂工业、保健品工业、天然色素及天然香料工业等领域中的应用实例。

• 461 _0 |1 2001 |a 超临界流体技术丛书

• 606 0_ |a 超临界 |x 萃取 |x 应用 |x 食品加工

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 701 _0 |a 廖传华 |9 liao chuan hua |4 主编

• 701 _0 |a 黄振仁 |9 huang zhen ren |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20070808

• 905 __ |a ZPHC |d TS205/42