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- 010 __ |a 978-7-5478-1755-1 |d CNY18.00
- 100 __ |a 20130822d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 香料的妙用 |9 xiang liao de miao yong |f (法)阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt)著 |g 邹靖译
- 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2013
- 215 __ |a 143页 |c 图 |d 19cm
- 330 __ |a 本书共七章,内容包括:香料之路、各种各样的香料、香料的选择与贮存、香料与家居、香料与美容、香料与健康、香料与美食。
- 701 _0 |c (法) |a 勒菲耶夫-德尔库特 |9 le fei ye fu-de er ku te |c (Lefief-Delcourt, Alix) |4 著
- 702 _0 |a 邹靖 |9 zou jing |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140305