机读格式显示(MARC)
- 000 01028nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5655-1607-8 |d CNY35.00
- 100 __ |a 20170215d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品安全导论 |9 shi pin an quan dao lun |f 谢明勇, 陈绍军主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2016
- 215 __ |a 266页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 普通高等教育农业部“十二五”规划教材 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材
- 312 __ |a 封面英文题名:Introduction to food safety
- 330 __ |a 本书共分9章,包括食品安全危害性来源、食源性疾病、食品的安全评价、食品安全检测技术、食品安全控制技术及规范、食品安全溯源及预警技术等。
- 510 1_ |a Introduction to food safety |z eng
- 606 0_ |a 食品安全 |9 Shi Pin An Quan |x 基本知识
- 701 _0 |a 谢明勇 |9 xie ming yong |4 主编
- 701 _0 |a 陈绍军 |9 chen shao jun |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180524
- 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/202