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• 200 1_ |a 油脂 营养 健康 |9 you zhi ying yang jian kang |f 赵霖，鲍善芬，傅红编著

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2011

• 215 __ |a 22,282页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书介绍了有关食用油脂的各方面知识及其与健康的关系，同时告诉大家如何选择食用油。

• 606 0_ |a 食用油 |x 食品营养 |x 关系 |x 健康

• 606 0_ |a 食用油 |x 基本知识

• 690 __ |a R151.4 |v 4

• 690 __ |a TS225 |v 4

• 701 _0 |a 赵霖 |9 zhao lin |4 编著

• 701 _0 |a 鲍善芬 |9 bao shan fen |4 编著

• 701 _0 |a 傅红 |9 fu hong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20110714

• 905 __ |a ZPHC |d R151.4/133