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• 010 __ |a 978-7-5184-0602-9 |d CNY25.00

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• 200 1_ |a 白酒贮存与包装 |A Bai Jiu Zhu Cun Yu Bao Zhuang |9 bai jiu zhu cun yu bao zhuang |b 专著 |f 梁宗余，刘艳主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2017

• 215 __ |a 152页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 高等职业教育酿酒技术专业系列教材

• 330 __ |a 本书依据白酒储存和包装两个生产过程，按照项目—任务化体例进行编写。按照国家白酒储存勾调工和白酒包装工职业标准应知应会的要求，选取白酒老熟、白酒储存管理、白酒包装等6个项目，每个工作项目或任务设置了“学习目标”“项目概述”“任务分析”“任务实施”等栏目，每个项目完成后设置了“检查与评估”和“思考与练习”，以便及时对任务完成情况进行评价。

• 333 __ |a 本书适用于高职高专院校食品生物技术、酿酒技术专业学生

• 606 0_ |a 白酒 |A Bai Jiu |x 贮藏 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 白酒 |A Bai Jiu |x 包装 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS262.3 |v 5

• 690 __ |a TS262.3 |v 4

• 701 _0 |a 梁宗余 |A Liang Zong Yu |9 liang zong yu |4 主编

• 701 _0 |a 刘艳 |A Liu Yan |9 liu yan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170520

• 905 __ |a ZPHC |d TS262.3/31