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• 200 1_ |a 十分钟学会做家常菜 |9 shi fen zhong xue hui zuo jia chang cai |b 专著 |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 340页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 1_ |a 十分钟学会做系列丛书 |9 Shi Fen Zhong Xue Hui Zuo Xi Lie Cong Shu

• 300 __ |a 金版饮食文库

• 330 __ |a 本书从常用而且非常实用的烹饪技巧入手，介绍刀工、食材预处理、调味料的使用和常用烹饪小窍门。第二章中，分别介绍了全家人爱吃的家常菜；第三章中，将营养美味的精选家常菜分为素菜、荤菜和水产。第四章中介绍好吃的私房菜，分为私房凉拌菜、私房热炒、私房蒸菜、私房汤煲、私房米饭和私房面食。

• 606 0_ |a 家常菜肴 |9 Jia Chang Cai Yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.127 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210107

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.127/79