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• 200 1_ |a 乳及乳制品质量检验 |9 ru ji ru zhi pin zhi liang jian yan |f 朱俊平主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2006

• 215 __ |a 371页 |d 21cm

• 225 2_ |a 食品质量安全检验丛书

• 330 __ |a 本书较全面介绍了乳及乳制品的基本知识和检验分析方法，内容包括：乳及乳制品的基本知识、检验基本知识、分析仪器设备的使用及维护、乳及乳制品产品标准及标签等。

• 461 _0 |1 2001 |a 食品质量安全检验丛书

• 606 0_ |a 乳制品 |x 食品检验

• 690 __ |a TS252.7 |v 4

• 701 _0 |a 朱俊平 |9 zhu jun ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20070523

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