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• 200 1_ |a 微生物检验检测 |9 wei sheng wu jian yan jian ce |f 王鸿，陈瑞玲主编

• 210 __ |a 上海 |c 复旦大学出版社 |d 2011

• 215 __ |a 117页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 复旦卓越·21世纪烹饪与营养系列

• 330 __ |a 本书内容包括：细菌总数测定、大肠菌群的检测、沙门菌的检测、志贺菌的检测、金黄色葡萄球菌的检测等。

• 606 0_ |a 食品检验 |x 微生物检定

• 606 0_ |a 食品检验

• 606 0_ |a 微生物检定

• 690 __ |a TS207.4 |v 4

• 701 _0 |a 王鸿 |9 wang hong |c (女) |4 主编

• 701 _0 |a 陈瑞玲 |9 chen rui ling |c (女) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20111224

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.4/11