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• 010 __ |a 978-7-5132-8576-6 |d CNY29.80

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• 200 1_ |a 四时健康药膳精选 |A si shi jian kang yao shan jing xuan |f 王嘉锋, 吴彦主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国中医药出版社 |d 2024

• 215 __ |a 140页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 王嘉锋, 男, 中共党员, 中医内科副主任中医师, 长期从事中医内科临床及医疗管理工作。吴彦, 女, 中共党员, 中医治未病科副主任医师, 高级营养师, 广东省第三批名老中医学术继承人。

• 330 __ |a 本书汇编选取100道药膳, 其中季节饮食春夏秋冬四季膳食各25道, 以飨读者。药膳是许多家庭尤其是岭南地区都非常熟悉的一种药食方法, 它是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下, 将中药与某些具有药用价值的食物相配, 通过饮食烹调技术而成的具有一定色、香、味、形的食品。它把中国传统的医学知识与烹调经验相结合, 既将药物作为食物, 又将食物赋以药用, 相辅相成, 相得益彰。中医注重天人相应, 辨证论治。

• 606 0_ |a 药膳 |A yao shan

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 王嘉锋 |A wang jia feng |4 主编

• 701 _0 |a 吴彦 |A wu yan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240510

• 905 __ |a ZPHC |d R247.1/2544