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- 010 __ |a 7-5436-3280-2 |d CNY39.00
- 100 __ |a 20050329d2005 em y0chiy0110 ea
- 101 0_ |a chi |d eng |e eng
- 200 1_ |a 应对食品安全危机 |9 ying dui shi pin an quan wei ji |e 中国农产品质量安全目标与制度研究 |f 刘志扬编著
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2005
- 330 __ |a 本书以大量事实依据揭示了我国的食品,特别是农产品质量安全的问题,深刻地阐释了产生这些问题的根源。在此基础上,论述了我国食品安全的发展目标,结合国内外的经验教训,特别是欧美国家的成功实践,系统地提出了建立健全农产品及其加工食品的质量安全保证体系,包括若干可操作性的食品安全管理建议。
- 510 1_ |a How to Deal with the Food Safety Crisis |z eng
- 517 1_ |a 中国农产品质量安全目标与制度研究 |9 zhong guo nong chan pin zhi liang an quan mu biao yu zhi du yan jiu
- 606 0_ |a 农产品 |x 质量管理 |x 研究 |y 中国
- 606 0_ |a 农产品 |x 质量检验 |x 研究 |y 中国
- 701 _0 |a 刘志扬 |9 liu zhi yang |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20051019