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- 100 __ |a 20161118d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 烘出世界美食 |A Hong Chu Shi Jie Mei Shi |b 专著 |f 黎国雄编著
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2016
- 215 __ |a 128页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书为您提供了世界四大洲的经典烘焙美食,从材料、制作方法到制作贴士,全方面地给您提供导向和参考。独有的各洲烘焙特色特点的烘焙作品,亚洲的豆渣蛋糕、欧洲的全麦面包、美洲的热狗面包、非洲的山形白吐司面包等。
- 701 _0 |a 黎国雄 |A Li Guo Xiong |c (烹饪) |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180519
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