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• 200 1_ |a 应季蔬果营养全书 |9 ying ji shu guo ying yang quan shu |b 专著 |f (日)吉田企世子编著 |g 张娜娜译

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰文艺出版社 |d 2018

• 215 __ |a 271页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书详细解说上百种蔬果的挑选、清洗、保存、烹调等基本知识，专业分析蔬果的营养成分、含糖量、对疾病的影响，更贴心标示出成年女性单日建议摄入量。书中依照春、夏、秋、冬、全年共五个时期编排章节，针对叶酸、铁、钙、维生素、碘等36种常见营养素的摄取不足或过量状况，列出建议补充摄取的水果及蔬菜。

• 606 0_ |a 蔬菜 |x 食品营养

• 606 0_ |a 水果 |x 食品营养

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 吉田企世子 |9 ji tian qi shi zi |c (女) |4 编著

• 702 _0 |a 张娜娜 |9 zhang na na |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180625

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/267