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• 010 __ |a 978-7-5189-2013-6 |d CNY128.00

• 100 __ |a 20170517d2016 em y0chiy50 ea

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 |A Ying Yong Sheng Wu Ji Shu Jiang Di Yan Cao Zhong Te You N- Ya Xiao An |9 ying yong sheng wu ji shu jiang di yan cao zhong te you N- ya xiao an |b 专著 |f 周骏[等]主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2016

• 215 __ |a 230页 |c 图表 |d 29cm

• 304 __ |a 主编还有：雷丽萍、刘兴余、马雁军

• 330 __ |a 本书从生物技术角度出发，叙述了酶和烟草微生物在不同烟草加工过程中的作用机制及对烟草品质的影响，并结合打叶复烤生产线和卷烟生产线的工艺质量控制要求，进行生物技术加料工艺技术研究。

• 333 __ |a 本书适用于从事烟草行业减害的科技人员

• 606 0_ |a 烟草 |A Yan Cao |x 亚硝胺 |x 研究

• 690 __ |a TS424 |v 5

• 701 _0 |a 周骏 |A Zhou Jun |9 zhou jun |f (1966-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20171013

• 905 __ |a ZPHC |d TS424/3