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• 200 1_ |a 茶叶生物化学 |9 cha ye sheng wu hua xue |b 专著 |f 宛晓春主编

• 205 __ |a 3版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d [2003] |h 2016重印

• 215 __ |a 451页 |d 23cm

• 300 __ |a 面向21世纪课程教材 茶学专业用

• 312 __ |a 封底英文题名：Tea biochemistry

• 330 __ |a 本书分为八章，分别讲解了茶叶中的化学成分及其性质、茶树次级代谢、环境对茶树物质代谢的作用、红茶制造化学、绿茶制造化学等内容。

• 510 1_ |a Tea biochemistry |z eng

• 606 0_ |a 茶叶 |x 生物化学 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS272 |v 5

• 690 __ |a S571.101 |v 5

• 690 __ |a TS272 |v 4

• 701 _0 |a 宛晓春 |9 wan xiao chun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161107

• 905 __ |a ZPHC |d TS272/5