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• 200 1_ |a 食品微生物检验 |9 shi pin wei sheng wu jian yan |f 毕韬韬，张子成主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 266页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材

• 330 __ |a 本书分为十一章，内容包括：食品微生物实验室、微生物检验基本技术、食品微生物检验样品的制备、菌落总数和大肠菌群的检验、食品中常见致病菌的检验、食品中真菌的检验、食品中有益微生物的检验等。

• 606 0_ |a 食品微生物 |x 食品检验 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 690 __ |a TS207.4 |v 4

• 701 _0 |a 毕韬韬 |9 bi tao tao |4 主编

• 701 _0 |a 张子成 |9 zhang zi cheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20131204

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.4/18