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- 010 __ |a 978-7-5432-3565-6 |d CNY89.00
- 100 __ |a 20240601d2024 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 酒 |A jiu |e 一部文化史 |f (加) 罗德·菲利普斯著 |d = Alcohol |e a history |f Rod Phillips |g 马百亮译 |z eng
- 210 __ |a 上海 |c 格致出版社 |c 上海人民出版社 |d 2024
- 215 __ |a 308页, [8] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 24cm
- 225 2_ |a 格致人文 |A ge zhi ren wen |v 12
- 314 __ |a 罗德·菲利普斯, 卡尔顿大学历史系教授, 著有《葡萄酒简史》、《葡萄酒9000年: 一部全球史》等多部酒类研究的书籍。马百亮, 上海海洋大学外国语学院副教授, 历史学博士, 英语语言文学硕士。
- 320 __ |a 有书目 (第293-306页)
- 330 __ |a 本书根据历史时间顺序, 采取了全球性的视角, 讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史, 考察了酒在不同文化中的角色, 描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的, 以及是怎样同性别、阶层和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被饮用的方式。通过对几百年乃至几千年来许多地区的酒文化进行考察, 作者发现, 酒一直是一种具有很大争议的商品。
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- 500 10 |a Alcohol : a history |A Alcohol : a history |m Chinese
- 606 0_ |a 酒文化 |A jiu wen hua |y 世界
- 701 _1 |a 菲利普斯 |A fei li pu si |g (Phillips, Rod) |4 著
- 702 _0 |a 马百亮 |A ma bai liang |4 译
- 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240601
- 905 __ |a ZPHC |d TS971.22/41