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• 200 1_ |a 四季和食(银座驰走啐啄的美食) |9 Si Ji He Shi ( Yin Zuo Chi Zou Cui Zhuo De Mei Shi ) |b 专著 |f (日)平松洋子著 |g 张凌志译者

• 210 __ |a 山东 |c 青岛出版社 |d 2017

• 215 __ |a 149页 |d 22cm

• 330 __ |a 日本料理店宛如天上的繁星，数不胜数。但能使四季浑然其中、让人一边品味着美食一边步入季节怀抱的日本料理店却少之又少。“驰走啐啄”无疑是能够达到这一水平的为数不多的日本料理店之一。平松洋子著的这本《四季和食（银座驰走啐啄的美食）》以银座名店“驰走啐啄”的美食作品为例，传授将四季融入日常之味的秘诀，传达日本料理的真意。

• 510 1_ |a Ima osowaritai washoku: ginza "chisou sottaku" no shigoto

• 606 0_ |a 食谱 |9 Shi Pu |y 日本

• 690 __ |a TS972.183.13 |v 4

• 701 _0 |a 平松洋子 |9 Ping Song Yang Zi |4 著

• 702 _0 |a 张凌志译者 |9 Zhang Ling Zhi Yi Zhe

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180424

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.183.13/43