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• 010 __ |a 978-7-122-08829-1 |d CNY39.00

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• 200 1_ |a 粮油食品质量安全检测技术 |9 liang you shi pin zhi liang an quan jian ce ji shu |f 王静，袁小平编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 192页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书分上下两篇全面介绍粮油食品质量安全检测技术，上篇总论介绍样品前处理技术和色谱、光谱、生物免疫分析、聚合酶链反应、基因芯片等技术的基础理论知识，下篇分论介绍储粮化学药剂和农药残留物、重金属污染物、常用添加剂、真菌毒素、粮油转基因成分及其他毒害物质的检测技术。

• 606 0_ |a 粮食 |x 食品检验

• 606 0_ |a 食用油 |x 食品检验

• 690 __ |a TS210.7 |v 4

• 690 __ |a TS227 |v 4

• 701 _0 |a 王静 |9 wang jing |4 编著

• 701 _0 |a 袁小平 |9 yuan xiao ping |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110506

• 905 __ |a ZPHC |d TS210.7/9