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• 010 __ |a 978-7-5659-2743-0 |d CNY50.00

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• 200 1_ |a 临床营养学家中村丁次解读日本营养 |A Lin Chuang Ying Yang Xue Jia Zhong Cun Ding Ci Jie Du Ri Ben Ying Yang |f 原著 (日) 中村丁次 |g 组织翻译北京营养师协会

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学医学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 256页 |c 图 |d 21cm

• 305 __ |a 据原书第2版译出

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共11章，向我们揭示了营养科学如何引入日本，又如何将日本从粮食紧缺、大量人民饥饿、营养不良的状态中解脱出来；在经济发展后，如何对抗由于食物充足和饮食西方化所带来的生活习惯病困局，并使日本逐步发展为世界前列的长寿国家。

• 606 0_ |a 营养学 |A Ying Yang Xue

• 690 __ |a R151 |v 5

• 701 _0 |a 中村丁次, |A Zhong Cun Ding Ci |f 1948- |4 原著

• 712 02 |a 北京营养师协会 |A Bei Jing Ying Yang Shi Xie Hui |4 组织翻译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230505

• 905 __ |a ZPHC |d R151/165