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- 200 1_ |a 水产食品安全标准化生产 |9 shui chan shi pin an quan biao zhun hua sheng chan |f 李里特, 罗永康主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2006
- 330 __ |a 本书介绍了水产原料的卫生安全和标准化生产;水产品加工厂的安全卫生及标准化设计;水产品加工工艺中的标准化和安全卫生管理;产品的包装、检验、贮藏和运输等内容。
- 461 _0 |1 2001 |a 食品安全标准化生产技术丛书
- 606 0_ |a 水产品 |x 食品加工 |x 安全生产
- 606 0_ |a 水产品 |x 食品加工 |x 标准化
- 701 _0 |a 李里特 |9 li li te |4 主编
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