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- 010 __ |a 978-7-109-13740-0 |b 精装 |d CNY800.00(全2册)
- 100 __ |a 20140321d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 中国奶业史 |9 zhong guo nai ye shi |i 通史卷 |f 刘成果主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2013
- 215 __ |a 10,593页 |c 图 |d 27cm
- 330 __ |a 本书内容包括:新石器时代至汉代的畜牧业与奶制品;魏晋南北朝时期的奶业与奶类食品;隋唐五代宋辽金元时期的奶业与奶类食品等。
- 606 0_ |a 乳品工业 |x 工业史 |y 中国
- 701 _0 |a 刘成果 |9 liu cheng guo |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150318
- 905 __ |a ZPHC |d F426.82/44