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• 200 1_ |a 食品营养学 |A Shi Pin Ying Yang Xue |f 孙远明主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 447页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 编写: 王弘, 王敏, 邓放明等

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识与方法，重点介绍了食物营养价值、强化食品、膳食营养与健康等。

• 606 0_ |a 食品营养学 |A Shi Pin Ying Yang Xue |x 高等院校 |j 教材

• 690 __ |a TS201.4 |v 4

• 701 _0 |a 孙远明 |A Sun Yuan Ming |4 主编

• 702 _0 |a 王弘 |A Wang Hong |4 编写

• 702 _0 |a 王敏 |A Wang Min |4 编写

• 702 _0 |a 邓放明 |A Deng Fang Ming |4 编写

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20070302

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.4/5