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- 200 1_ |a 软饮料加工技术 |A ruan yin liao jia gong ji shu |f 朱珠主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006 |h 2008年第2次印刷
- 330 __ |a 本书主要内容包括软饮料用料及包装材料、碳酸饮料加工技术、果蔬汁饮料加工技术、蛋白饮料加工技术、冷饮加工技术、茶类饮料加工技术、桶装饮用水加工技术等。
- 606 0_ |a 饮料 |x 食品加工 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 朱珠 |A zhu zhu |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080410
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