机读格式显示(MARC)

• 000 01107nam0 2200289 450

• 001 0000964559

• 005 20220622144600.0

• 010 __ |a 978-7-109-19418-2 |d CNY38.50

• 100 __ |a 20150202d2014 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 果品蔬菜贮藏运销学 |A guo pin shu cai zhu cang yun xiao xue |b 专著 |f 刘兴华，陈维信主编

• 205 __ |a 3版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 308页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十二五”国家级规划教材 普通高等教育农业部“十二五”规划教材 食品类专业教材

• 330 __ |a 本教材分为十一章，依次阐述了果蔬的质量与质量评价、果蔬的采后生理、影响果蔬贮藏性的因素、果蔬的采收与采后处理、果蔬的贮藏方式与管理、果蔬采后病虫害、果品贮藏、蔬菜贮藏、果蔬的营销策略等。

• 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 贮运 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 贮运 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS255.3 |v 5

• 690 __ |a F762.3 |v 5

• 701 _0 |a 刘兴华 |A liu xing hua |f (1948.9-) |4 主编

• 701 _0 |a 陈维信 |A chen wei xin |f (1952.5-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210423

• 905 __ |a ZPHC |d TS255.3/54