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• 010 __ |a 978-7-5116-2235-8 |d CNY24.00(含光盘)

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• 200 1_ |a 零距离食品营养与安全 |9 ling ju li shi pin ying yang yu an quan |e 饮食科普小实验资源包与视频 |f 李喜宏主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 42页 |c 图 |d 23cm |e 1光盘

• 307 __ |a 附光盘：ISBN 978-7-7900-1437-0

• 330 __ |a 本书以人体必需的糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六大营养成分，食物“相克”“指纹”“同一认定”“酸碱性”和“酸害”，以及膳食纤维等科学为基础，创作出深入浅出、寓教于乐的趣味食品科普小实验资源包11个，并配音动漫演示。

• 333 __ |a 一般读者

• 517 1_ |a 饮食科普小实验资源包与视频 |9 yin shi ke pu xiao shi yan zi yuan bao yu shi pin

• 606 0_ |a 食品营养 |x 基本知识

• 606 0_ |a 食品安全 |x 基本知识

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

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• 701 _0 |a 李喜宏 |9 li xi hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151216

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/192

• 905 __ |a ZPHC |d R/DISC1294