机读格式显示(MARC)

• 000 01088nam0 2200313 450

• 001 0000533895

• 005 20160415095300.0

• 010 __ |a 978-7-209-07998-3 |d CNY28.00

• 100 __ |a 20140717d2014 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 370000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 看不见的杀手 |9 kan bu jian de sha shou |e 漫谈饮食文化中的安全问题 |f 于明梓，王传玲，申杰著

• 210 __ |a 济南 |c 山东人民出版社 |d 2014

• 215 __ |a 228页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 社会科学普及读物出版资助重点项目 四

• 330 __ |a 本书共分为十章，主要内容包括：饮食文化概述；日常生活中饮食误区；食品安全小常识；食品添加剂；酒、茶文化中的安全问题；食用油的安全问题；糖类的安全与使用等。

• 333 __ |a 一般读者

• 517 1_ |a 漫谈饮食文化中的安全问题 |9 man tan yin shi wen hua zhong de an quan wen ti

• 606 0_ |a 食品安全 |j 普及读物

• 606 0_ |a 食品安全

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 于明梓 |9 yu ming zi |4 著

• 701 _0 |a 王传玲 |9 wang chuan ling |4 著

• 701 _0 |a 申杰 |9 shen jie |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160415

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/134