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- 200 1_ |a 肉禽蛋 |9 rou qin dan |f 北京瑞雅文化传播有限公司编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005
- 215 __ |a 96页 |c 图 |d 15×16cm
- 330 __ |a 本书主要介绍了肉类、蛋类、禽类食物的基本知识、烹调技巧及保健功效;还分别介绍了各类不同肉禽蛋类食品的营养特点、保健功能、采买保存知识、特色菜谱等。
- 711 02 |a 北京瑞雅文化传播有限公司 |9 bei jing rui ya wen hua chuan bo you xian gong si |4 编著
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