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- 100 __ |a 20190929d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 奶奶最懂得 |A Nai Nai Zui Dong De |d = Granny knows best |f (英) 大米, 腾讯视频著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2019
- 215 __ |a 205页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书内容包含走访的安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村风土民情,特色美食,特别是当地16位奶奶制作的传统美食和大米制作创新的菜品,不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法,甚至保护即将濒临失传烹饪技艺的消失,跟能把美食没有国界真实诠释出来,引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲情、对人们内心情感的慰藉。
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- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国
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- 701 _1 |a 大米 |A Da Mi |g (Bilbow, Jamie) |4 著
- 711 02 |a 腾讯视频 |A Teng Xun Shi Pin |4 著
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