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- 100 __ |a 20170802d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 烘焙基础一本通 |9 hong bei ji chu yi ben tong |f 黎国雄编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2017
- 215 __ |a 187页 |c 彩照 |d 26cm
- 314 __ |a 黎国雄,出版《黎国雄生日蛋糕创造系列》,至今已经发行到第九册《时尚点心-DIY》。
- 330 __ |a 本书是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的,内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。本书从认识原料、使用工具开始,为您全程详解美味烘焙食品的制作方法,图片精美、装帧设计清新,实例选择经典、美味,细腻的解说,能让您真正体验制作烘焙食品的妙趣,轻松攻克制作难点,“自造”令人垂涎的经典美味。
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20171218
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/414