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- 100 __ |a 20060410d2006 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 往古的滋味 |9 wang gu de zi wei |e 中国饮食的历史与文化 |f 王仁湘著
- 210 __ |a 济南 |c 山东画报出版社 |d 2006
- 215 __ |a 326页 |c 图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书分为五辑,包括“古代厨师的地位”,“宋代厨娘好风光”,“家厨的掌故”,“万千忙碌的御厨”等,讲述了中国饮食文化的历史。
- 517 1_ |a 中国饮食的历史与文化 |A zhong guo yin shi de li shi yu wen hua
- 606 0_ |a 饮食 |x 文化史 |y 中国
- 701 _0 |a 王仁湘 |9 wang ren xiang |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZL |c 20060410
- 905 __ |a ZPHC |d TS971-092/1