机读格式显示(MARC)

• 000 00969nam0 2200229 450

• 001 0001383942

• 005 20240316145400.0

• 010 __ |a 978-7-115-63359-0 |d CNY79.80

• 100 __ |a 20240205d2024 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 村风食里 无肉不欢 |A cun feng shi li wu rou bu huan |f 快手编辑部著

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2024

• 215 __ |a 119页 |c 彩图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书作者团队深入云南、贵州、山西、四川等地, 体验各地精彩的美食文化, 探访知名饭食的渊源, 追寻各地独特的文化与生活方式。本书作者团队探访了很多地方, 精心挑选20道与肉相关的美食, 走访了擅长制作这些菜肴的人, 图文结合, 介绍从食材选择到制作工艺, 从美食的味道到与美食有关的故事, 从食物入手, 窥见当地人对食物的眷恋和对生活的热爱。

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国 |j 文集

• 690 __ |a TS971.2-53 |v 5

• 711 02 |a 快手编辑部 |A kuai shou bian ji bu |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240205

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2-53/2