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- 010 __ |a 7-5436-2300-5 |b 软精装 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20051228d2006 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 家常菜典 |9 jia chang cai dian |f 王作生, 张绪华主编
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2006年第3次印刷
- 215 __ |a 248页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书内容包括家常素菜、家常肉菜、家常家禽菜、家常水产菜等,并附家常西餐和家常主食,共近1000道。每道菜讲述了用料、制作方法、特点,有的还说明了功效和注意事项。
- 701 _0 |a 王作生 |9 wang zuo sheng |4 主编
- 701 _0 |a 张绪华 |9 zhang xu hua |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20060905
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.182/55