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- 200 1_ |a 家庭厨房百科知识 |A JIA TING CHU FANG BAI KE ZHI SHI |d Family kitchen encyclopedia |z eng |f 《家庭厨房百科知识》编委会编
- 210 __ |a 上海 |c 上海文化出版社 |d 1995 |h 2000第12次印刷
- 215 __ |a 39,716页 |d 20cm
- 330 __ |a 本书共收家庭饮食各方面的常识3000条,内容涉及:厨房布置、食品的选购、初加工及操作技巧等,共10篇。
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- 540 1_ |a 家庭 厨房 |A JIA TING CHU FANG
- 701 _0 |a 伍国文 |A WU GUO WEN |4 编著
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