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• 200 1_ |a 辐照食品鉴定检测原理与方法 |9 fu zhao shi pin jian ding jian ce yuan li yu fang fa |f 哈益明著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 10,498页 |c 图，图版 |d 27cm

• 300 __ |a 中国科学院科学出版基金资助出版

• 330 __ |a 本书系统阐明食品辐照与否的鉴定检测原理，研究影响食品辐照与否鉴定检测的因素，建立辐照食品鉴定检测技术的应用流程，首次构建形成定量追溯辐照食品吸收剂量的方法，并进行实际样品鉴定检测的应用。

• 606 0_ |a 食品辐照 |x 食品检验

• 690 __ |a TS205.9 |v 5

• 690 __ |a TS205.9 |v 4

• 701 _0 |a 哈益明 |9 ha yi ming |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20130717

• 905 __ |a ZPHC |d TS205.9/7