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• 200 1_ |a 营养师必读 |9 ying yang shi bi du |f 蔡东联，糜漫天主编

• 205 __ |a 4版

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 11,1003页 |c 图，彩照 |d 27cm

• 330 __ |a 本书从基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生5个方面，详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法。涵盖了营养师资格考试大纲的全部内容，具有较强的科学性和实用性。编者在第3版的基础上，根据国家最新颁布的法规及文件，更新了附录中《食品安全法》《保健食品注册管理办法》《食品安全国家标准食品中污染物限量》《中国居民膳食指南》《营养师资格报考条件》，修订更新了食用油、茶叶、酒类、食盐、保健品、转基因食品、肠内营养治疗、肺癌营养治疗、糖尿病营养治疗、食品污染及预防等章节。

• 606 0_ |a 营养学

• 690 __ |a R151 |v 5

• 701 _0 |a 蔡东联 |9 cai dong lian |4 主编

• 701 _0 |a 糜漫天 |9 mi man tian |4 主编

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• 905 __ |a ZPHC |d R151/140