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• 010 __ |a 978-7-5019-9625-4 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 中国饮食文化史 |A Zhong Guo Yin Shi Wen Hua Shi |9 zhong guo yin shi wen hua shi |i 京津地区卷 |b 专著 |d The history of Chinese dietetic culture |i Volume of Beijing Tianjin region |f 赵荣光主编 |g 万建中，李明晨著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 38,344页 |c 图，地图 |d 27cm

• 300 __ |a “十二五”国家重点出版物出版规划项目 国家出版基金项目

• 330 __ |a 本书通过考古研究成果、历史文献等方面，阐述了京津地区的从古至今的饮食文化发展历程。对饮食文化现象进行文化内涵的分析，阐释出中国饮食文化多民族融合、医食同源、天人合一、尊老等思想观点。

• 333 __ |a 本书适用于中国饮食文化史研究人员

• 510 1_ |a History of Chinese dietetic culture |i Volume of Beijing Tianjin region |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化史 |y 北京

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化史 |y 天津

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 赵荣光 |A Zhao Rong Guang |9 zhao rong guang |4 主编

• 702 _0 |a 万建中 |A Wan Jian Zhong |9 wan jian zhong |4 著

• 702 _0 |a 李明晨 |A Li Ming Chen |9 li ming chen |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151023

• 905 __ |a ZPHC |d TS971/311